低卡低糖高纖抹茶芝麻麻糬月餅

 

中秋節都過了我才開始做月餅?哈,沒錯,本來不想做喜歡的綠豆椪因為兩個綠豆椪熱量就等於一個雞腿便當,有綠豆椪的日子長工等於是天天多吃一兩個雞腿便當,為了不讓他吃太多雞腿便當只好不做月餅。

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帕梅善香氣之牛奶乳酪花形麵包

雖然看見大家都在做月餅,已經兩年沒做月餅的我還是對月餅興趣缺缺,因為懶得多跑幾哩,只好少吃,還是繼續揉麵糰做麵包吧!

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中學的第一天& 洋蔥馬鈴薯肉末便當

First day of middle school! 暑假睡到自然醒的丹丹今天緊張又興奮,一點也沒賴床。

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謝師禮–餅乾花盆栽

轉眼Daniel要上六年級(國中)了,我們學區沒有舉辦國小畢業典禮,以辦嘉年華會代替,於是我們自己做小學回顧和校園巡禮。昨天他約了最喜歡的老師,也就是三年級的老師。這位年輕老師教丹丹時是第二年,現在也不過第四年,但滿滿的教學熱忱和對孩子的愛,熱情又有耐心,更重要的是她瞭解每個孩子,因材施教。感謝她當年很疼愛照顧丹丹,給了丹丹一個快樂又豐富的一年。能遇上這麼棒的老師,是丹丹的福氣!

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滷雞腿便當

現在草莓季每天便當水果當然是草莓,早餐水果也是草莓,丹丹是水果控,草莓更是他的最愛,最近可以農場新鮮草莓吃到翻真是讓他開心極了。

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自製經典法式草莓果粒果醬

去農場採了一大堆草莓怎麼辦?除了趁新鮮吃掉當然就是做果醬囉。說到做果醬,近十年來已經成了每年夏秋樂此不疲的例行公事,因為一次不小心自己好奇做了一次果醬汁後,沒想到一試成主顧就此愛上,全家大小再也回不去吃市售的了(回不去的東西也太多了吧!)。丹丹更是媽咪牌手工果醬的愛好者,面對這麼捧場又忠實的粉絲,為娘的也只好年年撩下去了。

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蝦仁蘆筍青醬義大利麵

青醬一向是我們家忙碌生活中的救星,每當周末趴趴走沒時間煮飯時,如果冰箱裡有青醬晚餐就有著落,當然非全家大小都愛吃的青醬義大利麵莫屬,配料可繁可簡可海鮮可肉類,快速營養又美味。

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網站再啟程

跟自己說好的部落格,其實開始有一段時間了。回想愛紀錄是從小就開始的,當時還沒有網路部落格,用最原始也是最有溫度的紙筆記錄:日記,不是天天寫而是心血來潮、心中苦水無處吐時就發發牢騷發洩一下。現在回想起來,那段青春憂鬱期間能夠有日記陪伴,真是個祝福。

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台式馬卡龍–牛粒

最近烘培團很多人做這台式馬卡龍,小時候雖然不常吃,但這時候看到真是讓人好懷念啊。剛好丹丹要play date ,就做一些讓小朋友們當點心吧。

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火星人與小情人

昨天丹丹翻看著calendar說到最近真的好好喔,過完聖誕節過新年,過完新年過valentine’s day,就一直可以吃。果然是吃貨來著,愛過節就是因為可以吃啊,哈。

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