無條件的愛

兒子從小愛看太空梭發射升空的影片,常說長大後要去NASA,我總是回答他好啊! 好棒,你一定可以去NASA的。

小六有一天,他數學沒考好,回家時垂頭喪氣的說以後去不了NASA怎麼辦? 我抱抱他說,不要擔心,考不好不代表你不能去NASA,而且就算你沒去NASA也不會怎樣,Who cares? 我如此回答他。

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Blue Ridge Parkway 藍嶺公園路之旅

號稱美國最美的公路: 藍嶺公園路 Blue Ridge Parkway,全長755公里,貫穿維吉尼亞和北卡兩州,也連接了Shenadoah National Park 仙納度國家公園 和 Great Smoky Mountain National Park大煙山國家公園。這條公路以豐富的自然景觀變化、多種野生動物和絕美的賞楓道路著稱,它是所謂的All-American Road 全美道路,意即必須在考古、文化、歷史、自然、休閒、風景等六方面至少具備有二項傑出的全美獨一無二的道路。全美有一百五十多條國家景觀公路,但能被稱為全美道路的只有三十三條。

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紅燒排骨便當

 

當媽的很忙,沒時間好好煮一頓飯的時候,我最常叫IP鍋代勞。

將排骨川燙後撈起備用,在IP鍋裡將蔥、薑、蒜下鍋爆香再加入八角、糖、醬油、高湯和排骨,用manual 約20分鐘就完成下飯的紅燒排骨了。

重點是這草莓,農場現摘的喔,多汁新鮮又甜度百分百,最愛啊!紅蘿蔔玉子燒下是農場摘的生菜,也是爆新鮮的。搭配雞汁烤馬鈴薯,也是兒子的最愛之一。

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孩子的委屈

照片為普林斯頓大學2017 秋景

 

尋常日早餐,丹丹邊吃早餐邊跟我聊天,他說有兩件昨天在學校發生的事情忘記告訴我,一件很好笑另一件是不好的,我說先聽好笑的。

D:實驗課時,老師說瓶子裡的物質若有反應要報出溫度,結果好幾個瓶子都在88度有反應,他就說了好幾次88,老師離他很遠,沒有兇但表情有點奇怪的問他: 發生什麼事? 怎麼不高興了? 哈哈,媽咪,你知道老師聽成什麼了嗎?

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