六年級的最後一個便當&寫給高中畢業前夕的自己的一封信

感覺才剛middle school 第一天咻一下的六年級就快結束了,做完這個便當宣告暑假緊接著來臨(剩兩天半天課不帶便當),也宣告著媽媽的鬼門要開了!

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紅燒排骨便當

 

當媽的很忙,沒時間好好煮一頓飯的時候,我最常叫IP鍋代勞。

將排骨川燙後撈起備用,在IP鍋裡將蔥、薑、蒜下鍋爆香再加入八角、糖、醬油、高湯和排骨,用manual 約20分鐘就完成下飯的紅燒排骨了。

重點是這草莓,農場現摘的喔,多汁新鮮又甜度百分百,最愛啊!紅蘿蔔玉子燒下是農場摘的生菜,也是爆新鮮的。搭配雞汁烤馬鈴薯,也是兒子的最愛之一。

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